Από τις μαθήτριες Ευαγγέλου Κατερίνα και Κατσαρού Άννα
Συμμετείχαν και οι μαθητές Καραΐσκο Βαγγέλη και Καραμήτρο Δημήτρη.
Στο πείραμα αυτό έχουμε μια χημική αντίδραση μεταξύ του ενός οξέος (χυμός λεμονιού) και ενός όξινου ανθρακικού άλατος κατά την οποία παράγεται διοξείδιο του άνθρακα το οποίο φουσκώνει το μπαλόνι. Στο πείραμα μας χρησιμοποιήσαμε μπέικιν πάουντερ, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μαγειρική σόδα.
